Il menù di Cibù è un piccolo viaggio tra gusti e profumi
servita con patate al forno
Crema di zucca, salsiccia, zola, granella di castagne, crema di cavolo nero
*contiene glutine, latte e derivati, uovo e potrebbe contenere tracce di: soia, sedano, molluschi e crostacei
*contiene glutine e uovo, potrebbe contenere tracce di latte e derivati da contaminazione
*potrebbe contenere tracce di glutine, latte e derivati da contaminazione
*contiene glutine, latte e derivati, uovo e potrebbe contenere tracce di: soia, sedano, molluschi e crostacei
*contiene glutine e uovo, potrebbe contenere tracce di latte e derivati da contaminazione
Salse in bustina € 0,50 (Maionese, ketchup, BBQ, senape) cad.
con burro salato montato e crostini caldi (1,7)
(7)
(7,8)
salame, crudo, coppa (1,7)
con composta di cipolle di Tropea
(1,3,7)
con tartare di gambero rosso al lime (1,2,3,7)
con salsa al limone e patata mantecata alla salvia
pancetta, balsamico e mandorle tostate (7)
(7)
(7)
(7)
Selezioniamo da sempre con cura la provenienza delle nostre carni, facendo attenzione all’intera filiera.
Nel nostro locale sposiamo l’arte della frollatura, per rendere unico il sapore di ciò che vi proponiamo.
Consigliamo una cottura “al sangue” per poter apprezzare al meglio la qualità della nostra carne.
Min. 1kg
Min. 1kg
(250gr ca.) servito con patate al forno
salsiccia, spiedino, costine, salamella, coppa di maiale
servita con patate al forno
Carne di manzo 200 gr servito a media cottura con patatine fritte*
Burger, salsa carbonara, iceberg, bacon, cheddar
All: 1,7,3
Burger, iceberg, pomodoro, bacon
All: 1,7
Burger, iceberg, pomodoro, bacon, cheddar, salsa cheese
All: 1,3,7
Burger, bacon, salsa taleggio, iceberg e cipolla caramellata
All: 1,7
Burger, iceberg, salsa hot (maio ai peperoni e peperoncini), salamino piccante, cheddar
All: 1,7,3
Burger di zucca e ceci, salsa taleggio, melanzana, cheddar, bbq 🌱
All: 1,7,6
Burger di pollo fritto, cheddar, cavolo cappuccio marinato, maionese alla senape
All: 1,7,3,10
Salmone affumicato, uovo all'occhio di bue, guacamole, iceberg, pomodoro, cipolla croccante, maionese al lime
All: 1,3,4,6,9,10,12
*NON SI ACCETTANO MODIFICHE
ketchup, maionese, salsa BBQ
(1)
(7)
serviti con polenta o patatine fritte*
(1,3)
Solo pane e carne (1)
con aggiunta di patatine fritte* o polenta + 3,00 €
Si ricorda che il menù bimbo è destinato esclusivamente ai più piccoli. In caso di richieste particolari, i prezzi dei piatti subiranno delle maggiorazioni
(1,3,7)
servita con topping a scelta (1,3,7)
servita con crema al mascarpone e nocciole caramellate (7,8)
servita con panna montata e cannella (1,3,7,8)
servito con crema al mascarpone (1,7)
con aggiunta di vodka +2,00 € (7,8)
Pomodoro, olio d'oliva, aglio, origano 🌱
Pomodoro, fiordilatte 🌱
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olive nere, origano
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive nere
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive nere, salamino piccante
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, taleggio, scamorza 🌱
Pomodoro, fiordilatte, cipolle, origano🌱
Pomodoro, fiordilatte, speck
Pomodoro, fiordilatte, speck, brie
Pomodoro, fiordilatte, speck, scamorza
Pomodoro, fiordilatte, tonno
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolle
Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante
Pomodoro, fiordilatte, gamberetti*, zucchine
Pomodoro, fiordilatte, rucola, scaglie di grana 🌱
Pomodoro, fiordilatte, patatine fritte*, wurstel
Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle 🌱
Pomodoro, fiordilatte, wurstel
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia
Fiordilatte, zola, pere, a richiesta miele
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, carciofi
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salamino piccante, pepe
Fiordilatte, burrata fresca, mortadella, fuori cottura: granella di pistacchio
Fiordilatte, scamorza, patate al forno, salsiccia
Fiordilatte, pomodorini confit, datterini gialli, brie, emulsione al basilico
Pomodoro, fiordilatte, burrata fresca, prosciutto crudo
Pomodoro, aglio, mozzarella di bufala, cipolle, fuori cottura: grana grattuggiato
Pomodoro, fiordilatte, taleggio, salsiccia, porcini
Fiordilatte, salsiccia, friarielli, provola, salamino piccante
Pomodoro, fiordilatte, olive nere, fuori cottura: ricotta, origano, pomodorini confit
Fiordilatte, zola, pancetta, radicchio, noci caramellate al miele
Fiordilatte, mortadella, scamorza, crema di pistacchio, burrata fresca, granella di pistacchio
Base focaccia, prosciutto crudo, olive taggiasche, burrata fresca, olio d'oliva
Fiordilatte, friarielli, stracciatella di burrata, coppa nostrana, datterini gialli, tarallo sbriciolato
Fiordilatte, peperoni, salame nostrano, taleggio, tarallo sbriciolato, emulsione al basilico
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, pancetta, scaglie di grana
Olio d'oliva, origano
Fuori cottura: prosciutto crudo, mozzarella di bufala, emulsione al basilico, pomodorini confit
Doppio impasto, poco pomodoro, olio d'oliva, fuori cottura: iceberg, pomodoro ramato, prosciutto crudo, stracciatella di burrata
MOZZARELLA SENZA LATTOSIO + 2,00 € | BURRATA FRESCA E MOZZARELLA DI BUFALA + 3,00 € | SCAMORZA + 2,00 € | ALTRE AGGIUNTE DA 1,00 € A 2,00 €
*Prodotto surgelato all’origine. Tutti i nostri prodotti all’occorrenza possono essere trattati con il sistema naturale
dell’abbattimento rapido della temperatura e mantenuti con la catena del freddo.
Per maggiori informazioni rivolgersi al personale.
🌱 Vegetariano
COPERTO €2.50
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